こだわり

  • 昭和35年から続く、老舗鮮魚問屋

    鮨山のルーツは昭和35年、伊勢志摩・熊野灘の活魚・鮮魚の問屋事業に遡ります。海の恵みに生かされていることを日々確認し、生産者とともに在ることを信条に、「三重を世界へ」をスローガンに、皆様の饗宴にとびきりの鮮魚をお届けしてきました。隣県・三重の神秘的ともいえる豊かな幸を、今宵も珠玉の1貫に仕上げます。

  • 熟練の職人技で仕立てる鮮魚の握り鮨

    厳しい目利きで仕入れた鮮魚は、握りのプロに託されます。30余年の経歴を持つ職人が、その日の魚体の状態を鑑みて最適に仕込み。捌く・寝かす・塩を打つ・水を逃すなどの工程の隅々に、経験から培った妙技を秘めて。見えない仕事を幾つも重ね、味わった瞬間の感動をお届けします。鮨山の熟練の職人技にご期待ください。

  • 接待やお顔合わせに最適なコース

    お客様を招く接待や、大切な方との記念日、お顔合わせにも。特別な一席に相応しいコースをご用意しております。四季折々の豊かな海の幸を色よく形よく盛り込み、風情と華のある一皿に仕上げたお料理の数々。『お祝いコース』5,500円(税込)から『限定コース』13,200円(税込)までシーンに合わせてお選びください。

  • 和モダンで上品な雰囲気漂う店内

    白木を基調とした和モダンな店内デザイン。店奥には最大34名様が一堂に会せる半個室もご用意しております。日中は陽光があふれる開放的な雰囲気、夜はグローバルゲートの夜景が目を楽しませて。その他、8名様、6名様など多彩な半個室も完備しており、各種宴席やお昼の会食など、幅広くご利用いただいております。

  • 三重の地酒でもてなしのひと時を

    当店ではお好みの味わいを一目でご覧になっていただける「日本酒マトリックス」を作成しています。記載されるのは三重県をぐるり一周するかのような地酒の数々。約20種の三重の酒を常備し、伝統の味や希少な一杯をご提供。どれも造り手の尽力が感じられる個性豊かな名作ぞろいです。旬魚に地酒で心地よいひと時をぜひ。

ネット予約の空席状況

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  • 〇:空席あり
  • ■:リクエスト予約する
  • -:ネット予約受付なし

メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    月~土・祝前日
    ランチ 11:00~15:00
    (L.O.14:30)


    日・祝日
    ランチ 11:00~15:00
    (L.O.14:30、ドリンクL.O.14:30)

  • 定休日

    不定休日あり

    ※グローバルゲートに準ずる

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 70席
    宴会最大人数 着席時34名

    座椅子あり カウンター席あり 夜景が見える

  • 個室

    テーブル個室あり(2室/2名~4名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(3室/3名~6名様用/カーテン仕切り)
    テーブル個室あり(2室/4名~8名様用/カーテン仕切り)
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • Discover Card
    • UC
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    • NC
  • 電子マネー

    • Suica
    • nanaco
    • Apple Pay
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • ※詳細はお問い合わせください
  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒453-6190
    愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12 グローバルゲート3F
    050-5487-9516

  • 交通手段

    あおなみ線 ささしまライブ駅 徒歩1分
    JR 名古屋駅 中央口 徒歩15分
    地下鉄桜通線 名古屋駅 徒歩8分
    近鉄名古屋線 近鉄名古屋駅 徒歩8分

  • 駐車場

    有:共有100台

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。